Inona no atao hoe Vary Mahagaga?

Eo amin'ny tontolon'ny fahasalamana sy ny fiainana andavanandro, mitombo ny resabe momba ny karazana vary miavaka iray izay antsoina hoe "vary mahagaga" - ary misy antony marim-pototra izany.Vary konjac, fantatra ihany koa amin'ny hoe vary mahagaga, dia miha-malaza haingana ho safidy mahavelona sy ambany kaloria ho solon'ny vary fotsy na volontany nentim-paharazana.Koa inona marina moa ity "vary mahagaga" ity ary nahoana no miteraka fientanentanana be dia be izy io? Andeha hojerentsika akaiky kokoa.

Ny fototry ny vary Konjac

Ny vary konjac, na vary mahagaga, dia vita avy amin'ny fakany konjac, karazana ovy teratany Azia. Avadika ho lafarinina na vovoka ny fakany, izay afangaro amin'ny rano mba hamoronana endrika sy hatevina toy ny vary.

Inona no mametrakavary konjacAnkoatra izany, ny votoatin'ny kaloria sy gliosida ao anatiny dia tena ambany dia ambany. Ny vary fotsy iray mahazatra dia misy kaloria 200 eo ho eo sy gliosida 40-50 grama. Raha ampitahaina, ny vary konjac mitovy habe dia tsy misy afa-tsy kaloria 10-20 sy gliosida 2-4 grama.

Ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny vary konjac

Ny antony voalohany mahatonga ny vary konjac ho sakafo "mahagaga" dia noho ny tombontsoa ara-pahasalamana azony:

1. Fihenan-danja:

Ny habetsahan'ny kaloria sy gliosida ao amin'ny vary konjac dia mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo izay miezaka mampihena lanja na mitazona lanja ara-pahasalamana. Ny habetsahan'ny fibre ao aminy koa dia mampiroborobo ny fahatsapana ho voky.

2. Fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra:

Ny fiantraikany kely indrindra amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra dia mahatonga ny vary konjac ho safidy tsara ho an'ny olona voan'ny diabeta na prediabetes. Ny fibre sy ny tsy fisian'ny starch dia manampy amin'ny fandrindrana ny siramamy ao amin'ny ra.

3. Fampihenana ny kolesterola:

Ny fanadihadiana dia naneho fa ny fibre mety levona ao anaty vary konjac dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola LDL ("ratsy").

4. Fahasalaman'ny tsinay:

Ny vary konjac dia misy glucomannan, karazana fibre prebiotika izay mamelona ireo bakteria mahasoa ao amin'ny microbiome amin'ny tsinay.

5. Fahaiza-manao isan-karazany:

Azo ampiasaina ho solon-bary amin'ny karazan-tsakafo maro ny vary konjac, ka mora ampidirina amin'ny sakafo ara-pahasalamana sy voalanjalanja.

Famaranana

Noho ny maha-manan-danja azy sy ireo tombontsoa ara-pahasalamana mety ho azony, dia mora ny mahita ny antony nahazoan'ny vary konjac ny anaram-bosotra hoe "fahagagana". Na te hampihena lanja ianao, na hifehy ny siramamy ao amin'ny ra, na te hanao safidy sakafo ara-pahasalamana fotsiny, dia mendrika andramana tokoa ity vary hafa tsy manam-paharoa ity.