Tsakitsaky Konjacdia matetika fantatra amin'ny endriny miavaka, ary nanandrana nanome tsiro azy ireo tamin'ny fomba isan-karazany izahay, anisan'izany ny masiaka, marikivy, vilany mafana masiaka, laisoa sauerkraut, sy ny maro hafa.Sakafo Konjacmatetika dia vita avy amin'ny rhizome an'nyzavamaniry konjac, izay manankarena amin'nyglukomananinafibre. Ireo tsakitsaky ireo dia malaza amin'ny sakafo any amin'ny firenena aziatika sasany toa an'i Shina sy Japon, matetika ho solon'ny tsakitsaky nentim-paharazana saingy ambany kaloria sy gliosida izy ireo. Ny tsiro masiaka dia mazàna ampiana zava-manitra na zava-manitra, toy ny vovoka sakay, dipoavatra na akora masiaka hafa mba hanomezana azy tsiro masiaka.
Ny Konjac, fantatra ara-tsiansa amin'ny anarana hoe Amorphophallus konjac, dia manana tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany:
Kaloria ambany sy gliosida ambany
Ambany kaloria sy gliosida ny konjac, ka mahatonga azy io ho mety tsara ho an'ireo olona mifehy tena na tia sakafo ambany gliosida.
Be fibre
Manankarena glucomannan izy io, fibre mety levona izay mandray rano. Izany dia mampiroborobo ny fahatsapana ho voky, izay afaka manampy amin'ny fihenan-danja amin'ny alàlan'ny fampihenana ny fahazotoan-komana.
Manatsara ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina
Ny fibre mety levona ao amin'ny konjac dia afaka manampy amin'ny fampiroboroboana ny fivalanana tsy tapaka sy manamaivana ny fitohanana. Ankoatra izany, afaka manohana ny fitomboan'ny bakteria mahasoa ao amin'ny tsinay ihany koa izy io ary manatsara ny tontolo iainana ao amin'ny tsinay.
Fanampiana amin'ny fihenan-danja
Satria ambany kaloria sady be fibre ny konjac, dia mety hanampy ireo olona miezaka mampihena lanja hahazo sy hihazona lanja ara-pahasalamana amin'ny alàlan'ny fampiroboroboana ny fahatsapana ho voky sy mampihena ny fihinanana kaloria amin'ny ankapobeny.
Tsy misy fameperana ny fotoana sy ny toerana hihinanana tsakitsaky, ary faly izahay fa ambany tavy, ambany kaloria ary ambany siramamy ny tsakitsaky konjac. Izany koa dia mampitombo ny vondron'olona tia tsakitsaky, ahafahan'ny olona mampihena lanja mba hihinana tsakitsaky matsiro tsy misy ahiahy. Ny tsiron'ny vilany mafana sy ny tsiron'ny masiaka no tian'ny rehetra. Fonosina tsirairay avy ny tsirairay ary tsy afaka mitsahatra mihinana fonosana iray ianao. Ity tsiron'ny tsakitsaky ity dia tian'ny ankizy kokoa. Mangarahara sy madio ny akora ampiasainay, ka afaka matoky ny ray aman-dreny fa afaka mankafy ity sakafo matsiro ity ny ankizy.
Ketoslim Motsy vitan'ny hoe manolotratsakitsaky konjac, fa koavary konjac, paty konjac, sakafo vegetarianina konjac, sns. Raha te hahafantatra bebe kokoa ianao dia tsindrio ny pejy misy ny antsipirian'ny vokatra na avelao mivantana ny mombamomba anao, ary hifandray aminao izahay raha vao azo atao.
Vokatra malaza avy amin'ny mpamatsy sakafo Konjac
Mety ho tianao koa ireto
Fotoana fandefasana: 26 Aprily 2024