Inona no atao hoe paty Konjac?

Inona nopaty konjacvita amin'ny? Amin'ny maha-sakafo konjacmpanamboatra sy mpivarotra ambongadiny, azoko lazaina aminao fa ny valiny dia "konjac", toy ny anarany ihany, koa inona moa ny konjac?"

Description

Konjac, izay voasoratra hoe "Shirataki" (Japoney: 白滝, matetika nosoratana miaraka amin'nyjaponeyしらたき), avy any Japon, ambolena any an'ala any Shina sy Azia Atsimo Atsinanana, ny paty konjac dia vita amin'ny fakany legioma konjac, antsoin'ny olona hoe konjac yam na devil's tongue yam na elefanta yam, ny teny hoe "Shirataki" dia midika hoe "riandrano fotsy", famaritana ny endriny,fakany konjacfenoGlucomannan, fibre mety levona anaty rano izay ambany dia ambany ny gliosida mora levonina sy ny angovo azo avy amin'ny sakafo. Tsy mahafinaritra ny tsiron'ny konjac.

Sakafo malaza vita amin'ny konjac (fantatra ihany koa amin'ny hoe taro) ny paty konjac, ary malaza be noho ny habetsahan'ny fibre ao anatiny. Ity fibre mety levona ity dia manampy amin'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina, mampiroborobo ny fihenan-danja, ary manampy amin'ny fitazonana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ho marin-toerana; noho izany, ny paty konjac dia mety amin'ny olona voan'ny diabeta ihany koa rehefa hanina araka ny tokony ho izy. Tahaka ny jelly konjac, ny paty konjac dia matetika hita ao amin'ny torolàlana momba ny fiarovana ny sakafo avy amin'ny US Food and Drug Administration (FDA) sy ireo masoivoho mpanara-maso ny sakafo sy ny fanafody hafa. Noho ny fananany fibre be dia be, ny paty konjac dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny kolesterola LDL (kolesterola ratsy) ary manome tombontsoa ara-pahasalamana lehibe avy amin'ny konjac. Na izany aza, zava-dehibe ny misotro rano betsaka rehefa mihinana paty konjac mba hampihenana ny mety ho voka-dratsiny sy hisorohana ny mety ho fahasemporana, sady manampy amin'ny fitazonana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ho salama ho anisan'ny sakafo voalanjalanja.

Paty lena sy maina

Ketoslim MoMizara roa ny paty konjac an'ny orinasa: ny paty konjac lena sy ny paty konjac maina. Tehirizina ao anaty fonosana feno rano ny paty konjac lena. Rehefa hohanina dia mila sokafana ny fonosana ary kobanina tsara alohan'ny handrahoana azy. Maimbo alkaline ny fofona azy. Raha ny paty konjac maina kosa dia tsy misy tsirony ka mila alona alohan'ny handrahoana azy.Paty konjac mainamora kokoa ny mitahiry azy ary azonao atao ny misafidy araka izay tianao. Manana vokatra efa vita ihany koa izahayPaty maina vita amin'ny vary mainty Konjac, Paty maina misy epinara konjac, aryPaty maina misy tsirony tany am-boalohany, afaka mifandray aminay ianao mba hahazoana santionany maimaim-poana mba hahafahanao mahita akaiky ny kalitao.

Hafa noho ny paty hafa

Tsy mitovy amin'ny paty hafa toy ny vermicelli vary ny paty konjac, fotsy izy ireo ary mangarahara ny akora ao anatiny, vita amin'ny lafarinina vary ny vermicelli, ny paty konjac kosa tsy misy kaloria sy gliosida be loatra, ary satria vita amin'ny fakany konjac izy ireo, dia feno...fibre sakafo, izay tsy misy amin'ny paty nentim-paharazana. Ny endri-javatra toy izany dia nahatonga ny paty konjac ho kintana vaovao amin'ny sakafo ara-pahasalamana.

Toetoetra

•Sariaka amin'ny Keto: Sady ambany kaloria no mora levonina ny paty konjac, izay midika fa azo ampidirina amin'ny fomba fahandro ara-pahasalamana maro izy ireo. Tsy misy gluten izy ireo arysakafo vegan.
•Fihenan-danjaSatria feno glucomannan ny fakany konjac, izay manome anao fotoana lava ho an'ny hanoanana, ka mahatonga anao hihinana kely kokoa.
•Mety hampidina ny siramamy ao amin'ny raVoaporofo fa manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra amin'ny olona voan'ny diabeta sy ny fanoherana ny insuline ny Glucomannan, ny fibre matevina ao amin'ny Glucomannan dia hampihemotra ny fandevonan-kanina ao an-kibo, avy eo dia hiakatra tsikelikely ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra sy ny insuline rehefa miditra ao amin'ny lalan-drà ny otrikaina.
•Mety hampidina ny kolesterolaNasehon'ireo mpikaroka fa mampitombo ny habetsaky ny kolesterola avoaka amin'ny fivalanana ny glucomannan ka mihena ny fidiran'ny kolesterola ao amin'ny ra.

Mety ho loza

• Raha manana olana amin'ny fandevonan-kanina ny mpanjifa dia mety hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina toy ny fivalanana mivaha, fivontosana ary entona. Tsara kokoa ho an'ny mpanjifa ny mampiditra tsikelikely azy ireo ao amin'ny sakafo.

• Mety hampihena ny fidiran'ny fanafody sasany ny Glucomannan, anisan'izany ny fanafody diabeta sasany. Mba hisorohana izany, dia raiso ny fanafody farafahakeliny adiny iray mialoha na adiny efatra aorian'ny sakafo.paty shirataki.

• Ho an'ireo izay manana alèjy amin'ny konjac na vehivavy bevohoka, tsara kokoa ny tsy manandrana ireo paty konjac ireo.

Fahalianana amin'ny tsena

Miaraka amin'ny fitomboan'ny fahatsiarovan-tena momba ny fahasalamana sy ny fikatsahana ireo sakafo tena ilaina, dia mitombo ny fahalianan'ny tsena amin'ny paty konjac. Manaraka izany dia ny fahalianan'ny tsena amin'ny paty konjac:

Fomba tsara amin'ny sakafo:Miaraka amin'ny fanamafisana ny sakafo ara-tsaina, dia mitombo ny fahalianana amin'ny sakafo ambany kaloria, ambany starch, ary tsy misy gluten, ary ny paty konjac ho safidy hafa azo ampiharina izay mamaha ireo olana ireo ary ankafizin'ny tsena.

Fahalianana amin'ny fanitarana ny sakafo:Mitombo ny fahalianan'ny olona amin'ny fanitarana ny sakafony ary manantena ny hanandrana karazana paty sy tsiro samihafa. Azo omanina amin'ny fomba isan-karazany ny paty konjac mba hanomezana fahafaham-po ny filany samihafa, toy ny paty endasina, natono, ary lasopy, ka be mpitia izany.

Ireo mpankafy legioma sy ireo sakafo manokana ilaina:Noho ny fitomboan'ny tsy fihinanan-kena sy ny filàna ara-tsakafo miavaka, ny paty konjac dia tian'ny mpihinana legioma sy ireo olona manana filàna ara-tsakafo manokana ho sakafo tsy misy gluten avy amin'ny zavamaniry.

Manome fahalianana amin'ny indostrian'ny sakafo:Mpanjifa manan-danja amin'ny tsena paty konjac ny indostrian'ny trano fisakafoanana. Noho ny fikatsahana sakafo tsara kalitao, dia mihamaro hatrany ireo kafe, trano fisakafoanana "hot pot", ary trano fisotroana kafe manaparitaka sakafo no manapa-kevitra ny hanolotra paty konjac ho ampahany tsy azo sarahina amin'ny sakafony mba hanomezana fahafaham-po ny fangatahan'ny mpanjifa sakafo matsiro.

Famaranana

Vita amin'ny fakany konjac ny paty konjac, izay mahatonga azy ireo ho solon'ny paty nentim-paharazana.

Ankoatra ny maha-kely kaloria azy, 5Kcal isaky ny servisy, dia afaka manampy anao hahatsiaro ho voky izy ireo ary hahasoa ny drafitrao hampihenana lanja.

Ankoatra izany, dia manana tombony ho an'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, kolesterola izy ireo.

Ketoslim Mo, mpanamboatra sy mpamatsy paty konjac, dia manolotra karazana vokatra ambongadiny sy namboarina manokana isan-karazany. Nanondrana tany amin'ny firenena sy faritra maherin'ny 50 izahay, toa an'i Eoropa, Etazonia, India, Tailandy, Singapour, Japon, Malezia sy ny sisa.

Mifandraisa aminay izao mba hahazoana tombam-bidy avy hatrany!