Paty inona no mahasalama indrindra? Ny paty konjac dia vita amin'nyfakany konjac, izay feno fibre ara-tsakafo, izay ambolena indrindra any Azia atsimo atsinanana, Shina. Ny paty dia karazana sakafo izay matetika vita amin'ny koba lafarinina varimbazaha tsy misy leviora afangaro amin'ny rano na atody, ary amboarina ho takelaka na endrika hafa, ny orinasa paty any Shina dia mamokatra paty misy lafarinina konjac ampiana amin'ny paty nentim-paharazana mba hahazoana olona maro kokoa hahazo ny fomba fahandro ara-pahasalamana azy manokana. Shinapaty majikaizany koa no iantsoan'ny olona azy ireo. Amin'ny maha-mpanamboatra paty azy,Ketoslim momamokatra mihoatra noho ny paty konjac ihany fa koavary konjac, tsakitsaky konjac, sakafo tsy mihinan-kena,jelly konjacary sns.,.

Miha-mahazo vahana ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana ny paty konjac noho ny tondro glycemika ambany voajanahary ao aminy, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho solon'ny paty mahazatra sy ny paty varimbazaha izay mety hampiakatra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Tsy toy ny paty nentim-paharazana vita amin'ny lafarinina sy rano, ny paty konjac dia tsy misy gluten ary manolotra tombontsoa ara-pahasalamana miavaka ho an'ny sakafo maoderina. Raha ampitahaina amin'ny safidy toy ny paty fotsy, paty voatavo butternut, paty soba vita amin'ny lafarinina buckwheat, paty voanjobory, na paty lentilles mena fantatra amin'ny proteinina sy fibre, ny paty konjac dia miavaka amin'ny endriny maivana sy ny kaloria kely indrindra. Na dia ambany noho ny paty vita amin'ny legume aza ny votoatin'ny proteinina ao aminy, dia mbola mitondra tombony ara-tsakafo manan-danja ho an'ny fanaraha-maso ny kaloria. Miorina amin'ny sakafo Japoney, ireo paty ireo dia safidy tsara ho an'ny olona mitady fifandanjana, fahasamihafana ary fitantanana siramamy ao amin'ny ra tsara kokoa nefa tsy miala amin'ny sakafo toy ny paty.